李剑聊餐饮·如何打造净利润超25%的单店

课程介绍:

餐饮行业竞争激烈,想让单店净利润超25%吗?这门课程为你提供专业指引。从剖析不赚钱的原因,到门店精准定位、科学选址、巧妙设计菜单,再到营销、成本控制等全方位教学,16节课助你打通餐饮经营任督二脉,开启盈利新篇章。

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课程目录:

01.发刊词:单店净利润超25%,是每个餐饮老板一生的追求.mp4
02.第一讲:什么是极致单店?.mp4
03.第二讲:为什么很多店都不赚钱?.mp4
04.第三讲:单店净利润不好,你可能是踩了这些坑.mp4
05.第四讲:门店精准定位,小而美才是王道.mp4
06.第五讲:如果你的店定位为小吃小喝,怎么做?.mp4
07.第六讲:如果你的店定位为刚需温饱,怎么做?.mp4
08.第七讲:如果你的店定位为休闲社交,怎么做?.mp4
09.第八讲:如果你的店定位为商务宴请,怎么做?.mp4
10.第九讲:选址做不好,处处都是坑!.mp4
11.第十讲:菜单设计的好,销售额至少提升15%.mp4
12.第十一讲:餐饮营销,怎么做到恰到好处?.mp4
13.第十二讲:原材料管的好,成本可以减少20%.mp4
14.第十三讲:怎么减少用工成本?.mp4
15.第十四讲:怎么选择合适的面积,并做到效率最大化?.mp4
16.第十五讲:怎么减少其他费用的成本?.mp4
17.第十六讲:课程总结.mp4

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